图1：香港航空航空服务总监简浩贤先生（右二）向传媒介绍香港航空刚引入的全球首架A330-200全商务客机，并与城中名厨周中师傅（右三）推介机上特色膳食。

香港航空有限公司（Hong Kong Airlines Limited，简称“香港航空”）全球首架空中客车A330-200全商务客机，由今天起在香港、上海及北京三地作巡回展览，让传媒率先体验此航班服务。此航线的机上餐膳更邀请了城中名厨周中师傅及英国米芝莲名厨Jason Atherton担任顾问。

　　贵宾式的飞行享受，是这条新航线的亮点。每架客机的客舱均引进CLUB PREMIER 及CLUB CLASSIC两种座位编排，令乘客倍感舒适。CLUB PREMIER客舱共提供34个座位，以1-2-1 形式编排，能180度伸展至成为6尺1寸的平卧式睡床；而CLUB CLASSIC 则有82个座位，以2-2-2形式编排，提供51寸的座位距离及22寸阔之宽敞座位。

　　图2：香港航空航空服务总监简浩贤先生（右二）与城中名厨周中师傅（右三）在A330-200全商务客机上展示机上特色膳食

　　香港航空航空服务总监简浩贤先生指出：“两个客舱都以全新的概念设计，包括：依人体工程学设计的座位、更优越舒适的座位布局、更灵活宽敞的私人空间、机上无线WIFI网络服务、空中酒吧、最先进的飞行娱乐系统等，将长途飞行的烦恼一扫而空。

　　商务旅客特别重视飞行途中与外界的连系。在这方面，香港航空亦设想周到。乘客利用客机上的OnAir系统，可以智慧型手机、平板电脑或手提电脑，通过WIFI无线网络连接至互联网，轻松处理公务。旅客更可随时网上购买为增值WIFI服务，方便快捷。

　　图3：空中客车Airline Marketing Director，Mr. Benoit Machefert 讲解A330-200全商务客机的特色设施。

　　为客机提供WIFI网络服务的OnAir Chief Executive Officer，Mr Ian Dawkins 表示：“OnAir为首间供应商在中国各地提供机舱上网服务，让乘客可以在来往内地的飞机上连接互联网。在客户飞行航线的客机上，我们提供的服务可用性高达95%，进一步巩固OnAir作为全球航机互联网服务供应商之领导地位。”

　　机上的餐膳亦是焦点服务之一。中餐方面，香港航空特别邀请了城中名厨周中师傅担任伦敦航线中餐菜谱的顾问。周中师傅入厨五十年，是知名度极高的厨师，厨艺精湛。周中师傅表示：“商务旅客不单注重食物的味道，同时亦对食材挑选、营养成份等有相当高的要求。新航线的空中菜谱，佳肴美馔色、香、味俱全，务求把香港这个美食之都的特色尽情发挥。”

　　图4：OnAir Regional Account Manager APAC，China， India，Mr Sylvain Pascal Guilbon表示OnAir将为A330-200全商务客机的乘客提供WIFI上网服务，让乘客可以在来往内地的航机上连接互联网，以便处理公务。

　　伦敦航线西餐菜谱方面，则由曾任米芝莲星级餐厅Maze总厨之Jason Atherton负责设计。他亦是英国BBC厨艺节目的主持，曾在英国、杜拜等地赢取过多项烹饪大奖及“最佳厨师”美誉，屡获殊荣，厨艺广受推崇。机上的空中酒吧上亦特别安排独有的“Bauhinia Blossom”，特饮以红石榴调制而成香港特区区花紫荆花的粉红色特饮，予人既清爽而又焕然一新的感觉。

　　图5：香港航空特别邀请了城中名厨周中师傅担任伦敦航线中餐菜谱的顾问

　　图6：周中师傅展示他为伦敦航线设计的其中一款特色菜式“喜鹊迎春”。