3月2日中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食品部大连航空食品有限公司（简称“大连航食”）迎来首批乘坐CZ6121航班的两会代表，计划员在离港系统查到2名两会代表的信息后，第一时间上报公司领导，公司领导高度重视、统一部署，各部立即按照《大连航食“两会”保障方案》开展了紧张有序的保障工作，部门经理亲临一线，监督整个餐食生产配送过程。

　　首先，业务部经理根据航班时刻和餐种对餐食的标准进行了调整，头等舱餐食在水果、面条、甜品基础上“加厚”，在面条上增加了卤牛肉和青菜，高端经济舱在干点的基础上增加了切片水果，给两会代表提供更好的服务，展示航食服务水平。同时，大连航食总厨师长在整个生产过程中对餐食的口味和色泽进行严格把关，负责生产的副总亲自下车间监管，而负责安全的航机部经理和值班领导也亲自上航班监督餐食的配送交接，同时和客舱乘务对餐食服务和注意事项进行了沟通，力争让两会代表品尝到精美的空中餐食，享受南航优质的贴心服务。