图：仙台机场将于3月25日限量推出100份“复兴便当”，感谢全国各地对灾区的支援。（日本共同社）

“仙台名取岩沼食堂协议会”21日宣布，将于25日在仙台机场限量推出100份“复兴便当”。此举旨在感谢全国各地在东日本大地震后给予的支援，并表达灾后重建决心。每份便当售价1000日（约合人民币76元）。

　　便当将大量使用遭受海啸打击的宫城县名取市及岩沼市的食材。协议会负责人伊藤克彦表示：“希望通过机场向全国展示本地努力实现重建的风貌。”

　　这款便当名为“小玉贝之海鲜寿司饭”，其独特之处在于使用了名取市閖上地区捕捞的稀有贝类小玉贝。在制作时，先将经过3天去盐处理的小玉贝烹煮入味，再与鲑鱼子及鱼糕一同盛入寿司米饭上。

　　便当中还有岩沼市传统美食“味噌烤鸡肉”及使用震后新开垦荒地培育出的小松菜制作的凉菜等。