为进一步落实“服务安全、服务飞行、服务空勤”的“三服务”活动的工作方案，5月15日，中国南方航空股份有限公司（China Southern Airlines Company Limited，简称“南航”）航空食品部武汉航空食品厂（简称“武汉航食”）与属地公司召开落实“三服务”协调会。属地公司分管服务的副总经理参会，并就服务工作做了重要指示。

　　据悉，武汉航食将按照新餐食标准调整餐谱内容，更新餐谱设计理念，调整配餐结构，改善机点品种，以法航配餐为平台，打破传统配餐模式，借鉴国外航空公司配餐经验，逐步将西式、东南亚风味的菜肴向机组推广，结合中国人传统饮食习惯，根据季节变化，配上中式滋补靓汤和甜品，在视觉和味觉上给机组人员以全新感受，解决中式菜肴油重、汁多、味重的弊端，让机组人员逐步接受味形丰富、造型新颖、搭配合理的西式特色菜，让“更美味、更时尚、更健康”的航餐理念得以充分发挥。在选料上，荤素搭配，选择当季绿色健康原料，尽量避免选用二次加工后原材料和反季节原材料，确保机组人员餐食品种即健康又营养。

　　会上，各职能部门还就餐食品种、制作、运行保障等问题进行了沟通和交流。

　　武汉航食力将落实“三服务”各项工作举措，增强安全生产服务意识，切实让飞行员、乘务员、安全员在机上能吃上“美味、健康、时尚”餐食，为公司安全提供有力保障。