水的安全和质量对于人类而言至关重要。随着社会经济的发展，越来越多污染物被排入水源水体，各种水体的水质日趋下降。与此同时，生产、生活对水的要求却日益提高，特别是航空业对机上饮用水的要求更是严之又严。

　　在“厦航式”服务强调细微服务时，厦门航空有限公司（Xiamen Airlines Ltd.，简称“厦航”）保洁队也启动了精细化特色服务模式。厦航保洁队担负着厦航、南航进出港近100个航班机上饮用水加注的任务。为了能使旅客饮用到安全优质的水，厦航保洁队配合机场卫生检验检疫加大了对饮用水余氯的检测力度，成立了饮用水余氯检测小组，组织小组成员集中学习余氯检测的方法步骤及有关知识。并建立了余氯检测台账，指定专人严格按照制度监督管理，坚持每天四次有效检测，同时每天饮用水加注前都对注水头进行消毒，每星期至少2次对加水车水箱进行清洗和消毒。

　　据悉，能够上飞机的饮用水也都是经过严格的消毒和检测的。为了防止细菌滋生，厦航保洁队勤务人员在每天航后都要按照放干——清洗——检测——加注程序执行，即航后将水箱里的水排放干净，加注前注入部分水对水箱进行至少2次的清洗，余氯检测小组成员对水车里的饮用水进行严格的检测，最后将检测合格的饮用水再严格按照程序进行加注，确保了确保机上用水安全有保障。