民航资源网2011年5月27日消息：为努力营造强化业务素质、提高安全技能、提升服务水平的积极氛围，搭建切磋本领、交流经验的互动平台，提升东航西北空中服务的总体水平，更好的为广大旅客提供优质的服务，5月26日下午，中国东方航空股份有限公司（China Eastern Airlines Corporation Limited，简称“东航”）西北分公司在行政中心一楼礼堂隆重举办“保世园 我是空中使者”乘务技能大赛。本次大赛由东航西北分公司工会主办、客舱部承办。陕西省总工会副主席毛新元、东航西北分公司党委书记司玉佩、副总经理王建民、党委副书记隋英、工会主席常伟祥、副总经济师胡仲伟等领导参加了活动。

　　参加“保世园 我是空中使者”乘务技能大赛的15名选手，是从东航西北分公司客舱服务部38名头等舱及以上业务等级的乘务员中经过理论考核、实操考核两个环节脱颖而出的。大赛分为形象展示、高端餐饮、客舱情景模拟、才艺表演四个环节。在形象展示环节，乘务员分别展示了各类制服、氧气面罩的演示、安全出口的演示、防冲击姿势的演示以及自我介绍和世园知识问答。在高端餐饮考核环节，考查了选手对各种酒类、各式茶类、咖啡以及西餐礼仪等方面知识的掌握情况。东航根据不同的航线，会在航班上为旅客提供丰富的酒水饮料和美味的餐食。通过这个环节的考核，要求乘务员在航班中不仅要按照正确的程序为旅客提供餐饮服务，更要了解丰富的餐饮知识，力求为旅客提供地道的高端餐饮服务。情景模拟环节旨在考核乘务员的应急处置能力，他们在空中面对旅客各种突发疾病或意外时如何采取急救措施，或是航班出现紧急情况时如何应对和妥善处置。在才艺表演环节，乘务员们充分展示了东方丽人的多才多艺，令现场观众赞叹不已。

　　最后，通过评委打分，分别评选出一、二、三等奖和优胜奖，并由陕西省工会对获得一等奖的选手王疆燕授予陕西省“技术状元”荣誉称号，对获得二等奖的选手郎晨、王囡囡授予陕西省“技术能手”荣誉称号。

　　图2：大赛现场。

　　以上摄影：地布

　　（作者单位：东航西北党委工作部）