民航资源网2011年6月28日消息：意境，浓缩了世间百态。因此茶也成为迎宾、敬宾的最高体现，茶艺更是包含茶道的一种美的表现，然而让往来于昆明——北京间的旅客更为之惊讶的是这样一场优雅的茶道竟会在蓝天之上绽放，白云之间演绎。6月，茶魂、茶艺、茶道随中国东方航空股份有限公司（China Eastern Airlines Corporation Limited，简称“东航”）云南航班MU5701起航。

　　东航云南分公司客舱部针对公司6月21日正式加入天合联盟成员和skytrax审定推出了一项延伸增值服务-“茶淡情浓，香飘客舱”空中茶艺表演。空中茶艺表演作为新的空中服务项目，进一步提升了东航云南两舱服务内涵。据客舱部相关工作人员介绍，东航云南分公司为能在客舱中提供独特匠心的茶艺表演，前期进行大量培训和筹备工作，并且今后有意将空中茶艺表演打造成为公司又一项服务品牌与亮点。

　　21日，空中茶艺表演开始于头等舱服务程序结束后，经过严格培训的乘务员此时变成了一名专业的茶艺师，伴随着高山流水的音乐缓缓响起，茶文化的意境油然而生，头等舱中的旅客们被客舱内瞬时飘起茶文化馥郁醇厚的古香所吸引， “焚香静气，心旷神怡。”“茶艺师”首先向客人们介绍了冲茶的用具和品茶的茶具，通过茶艺中这道“孔雀开屏”的程序拉开了茶艺表演的帷幕，优雅的动作，精彩的解说，悦耳的音乐，一切幻化成一幅画面，美得恬静。又仿佛是一池春水，流淌的怡然自得，不忍让人去打破她的静谧，浑然天成。“茶艺师”与头等舱客人们一同品茶，茶香在客舱中缓缓飘散，空气中流淌着一种和谐。表演将中国茶道的“和”、“敬”、“美”、“真”表现的淋漓尽致，张弛有度。期间一名外国客人更是对这场空中茶艺表现出浓厚的兴趣，他表示说，乘坐过很多中国的航班，这是第一次这么深刻的体会到中国的文化，感受到不一样的旅程。一种不一样的旅程。时间在不知不觉中过去，下降的铃声已经响起，然而旅客们依然沉浸在这茶香之间，品味着茶得魅力，感受着不一样的服务。

　　图2：外国乘客对空中茶艺表演竖起了大拇指。

　　茶之独特源于它可以拉近人与人之间的距离，达到心与心的沟通；茶的意境源于心灵的契合；茶之道是人与人在思想上达到统一，一同感受时间百态。东航的空中茶艺表演就是要充分体现“礼”、“义”、“仁”、“和”。礼，以礼敬宾，东方之礼得以展现；“义”，以义待宾，东方之诚的以再现；“仁”，以仁尚宾，东方之韵跃然而出；“和”，以和迎宾，东方之情绵延而现。而今东航云南的努力只为让旅客充分感受到东航“以客为尊，倾心服务”的理念，东航云南以真诚冲泡的清茶，只为让旅客感受到家的温馨，消除旅途中的疲惫不堪，蓝天之行，茶香相伴，东航云南分公司愿将最好的服务献给旅客，蓝天之上留下旅客们真心的笑脸是每一个东航人不倦的心愿。

　　图3：乘务员温婉的茶艺表演。

　　（作者单位：中国东方航空股份有限公司云南分公司）