一名资深空姐难忘的生活片断:逛上海菜市场
发表日期:2012-07-04回上海逛菜市场是我很乐意做的一件事。这里虽然喧闹但却处处洋溢着生活的气息,这里还穿插着我小时候一些记忆的画面。
上海的菜市场一般坐落在居民区里,不管你居住在哪,你都能就近找到它。买菜对上海居民来说是一件大事,没有了菜市场,生活就缺少了真实的味道。
小时候,妈妈经常会带我去菜市场,我的任务很简单,就是去排队。那时候物资供应非常匮乏,上海居民都会很早起床,赶在农民送菜前到达菜市场排队。要买齐所需的菜往往要排上好几个队伍。我不会干其他的家务活,排队买菜就成为我家务劳动的一部分。记忆中的菜市场杂乱喧哗,农民的叫卖声伴着居民的吵闹声,我总是在瞌睡中等待着开秤,祈祷着不会因为排得靠后而买不上菜。
那时候,妈妈经常会对着眼前的各种票证盘算着日常的伙食,肉票、鱼票、花生酱票、豆制品票,可以说是五花八门。如果不好好计划,就会吃了上顿没了下顿;如果不多加留心,票证就会过期。望着这些过期的票证,心疼自然不用说,孩子们渴望解馋的目光也会让她受不了。
菜市场里每天的菜品都会不一样,妈妈手里的票证与我的排队想要配合得天衣无缝实在是太难了。看着妈妈念叨着手中的票证和已销售完毕的食物,我就会有一种歉意,为自己的贪睡感到有些不安。在我幼小的心灵里,隐隐约约地意识到,买菜是家里的一件大事,是每天一大早就要做的事。
离开上海后,我再也没有了买菜的压力。集体伙食的生活让我差点儿忘了菜市场的存在。直到成家以后,我重新走进菜市场,感受到北京和上海菜市场最大的不同是不用起早排队了。
如今,上海的菜市场已今非昔比,不要说已经免去了排队的烦恼,甚至可以说是平添了许多买菜的乐趣。与当年相比,物资日益丰富,商品琳琅满目。面对诱人的食物你愿意掏出荷包,即使你不想买,看看这里的一切也是生活的一种享受,你会为社会的进步和物资的丰富而发出感慨。逛上海菜市场是我在上海休闲生活的一部分,也是我找回上海地道感觉的地方。
上海人一直被认为是一群精明务实的持家者,这个评价在买菜和卖菜中最能得以体现。卖菜的一定会将自己要卖出的菜收拾得干干净净,去除了泥巴,摘除了败叶,水灵灵、绿油,油让你无可挑剔。不管你买多买少,对你一样笑脸相迎。买菜的人对行情了如指掌,一定会货比三家,不肯轻易掏钱。一个讨价,一个还价,彼此都知道如何应对。由此你会发现,不管是素菜还是荤菜,都会被分成不同的等级和不同的价格来迎合不同的人群。上海人的精明还体现在吃多少买多少,再便宜也要吃新鲜。总之,吃是不能马虎的,吃也是需要精打细算的。
菜市场是上海的一道风景线,是上海人生活中必不可少的去处之一。逛上海菜市场,你可以了解上海的民风,了解上海人的精明,了解上海生活的精致。(连载八)
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