梅雨过后，杭州的气温骤升，最高温度达到38℃，人只要在太阳下一站，就会浑身燥热，汗流不止。在这个“热力四射”的日子里，中国国际航空股份有限公司（Air China Limited，简称“国航”）浙江分公司的一线员工则顶着炎炎烈日，与高温为伍，与酷暑为伴，用他们火一样的热情保障航班的生产运行。

站坪保障：“火热”的机坪  火热的心

　　梳着整齐的发髻、穿着整洁的制服、跨着一个黑色业务包、还有对讲机、反光背心，这是地面服务部外场服务员每天的装备。进入7月份以来，持续的高温天气就让人酷热难挡，在光秃秃的机坪上，热浪更是一阵接一阵翻滚。几天时间里，杭城的气温一下子飙到38℃，但对于在机坪上来回奔走的服务员来说，这温度不足为奇。

　　早上7点50分是国航浙江分公司早航班最密集的时段，虽是清晨，但明晃晃的太阳已经非常刺眼，且温度在一步步上升。服务员郭亮在引导完摆渡车停稳后，一边微笑地引导旅客登机：“您好，请出示您的登机牌！”“请小心台阶！”一边认真迅速的查验登机牌，150位旅客在20分钟内有条不紊的完成了整个登机过程。

　　地面服务部服务室经理肖雯介绍说，“我们的外场服务员基本上都是80末、90后，现在暑运旺季，一个人每天平均要保障6-7个航班，从飞机落地、引导旅客、上客验牌、补托运行李到最后放行，每个航班保障时间至少在一个小时以上，每天都要在毒辣辣的太阳底下直接暴晒6、7个小时，在地表温度60℃的机坪上来回奔走，这些年轻人从来没喊过苦，叫过累。”

　　正午12点，日光如炬，毫无遮拦的机坪热浪袭人。航班落地，带着发动机的轰鸣声，飞机缓缓滑入机位，停稳，等候在一旁的装卸工在监装员的监管下，各就各位，开舱门，对平板，有条不紊地开始卸机作业。几分钟的功夫，每个人人脸上便大汗淋漓，刚刚才稍微干了点儿的衣服立即又湿了一大片。货舱卸空，监装员爬进极度闷热的货舱，一丝不苟的进行出发装机前的清仓检查，在狭小的飞机货舱内，监装员和装卸工将旅客的行李小心翼翼地安置好，汗水流进了眼睛，汗水沁透了衣衫，但汗水没有掉落在旅客的行李上，因为他们知道这是一份责任，是旅客交与的信任。

　　下午2点是一天中机坪温度最高的时候，顶着太阳加上周围蒸腾上来的热气，机坪完全成了一个“桑拿房”，迎面而来的一股股灼热，让人觉得脸上像烫伤一般难受。刚执行完杭州—北京—杭州的机长夏文钗又将执行下一个航段，他正走下飞机，开始绕机检查，从发动机到起落架，从轮胎到机体表层，从各类航行灯光灯罩到各种铆盖，从各类动力液压导管到垂直尾翼等都一丝不苟地、认真的检查。“天气越热，越是要提起精神来，认真检查飞机的适航性，夏季尤其要注意飞机机身是否有雷击点和鸟击点，确保飞机机械和部件完好和工作正常，确保飞行和旅客安全。”夏机长说。

　　下午6点，阳光依旧肆虐，笔者见到了脸上布满汗珠，晒得黝黑的航机员，由于岗位的特殊性，他们要在公司食品仓库和机坪之间来回奔波，对餐、装餐、送餐，确保餐食安全，保证不因餐食原因造成飞机延误。遇到航班临时加人，加餐，有时候一个航班就要来回跑上3、4趟，一天下来要保障10几趟航班。

后勤保障同样演绎“挥汗如雨”

　　炎炎夏日里，有一个地方虽说晒不到太阳，但确实实实在在如高温炼炉般——公司食堂炉灶。

刚到厨房门口，一股热浪便迎面而来，夹杂着热气的油烟迅速笼罩全身。环顾四周，一侧墙壁上悬挂的温度计显示气温在45度左右，而在灶台前的温度则更高，粗大的排风通道轰隆隆的向外排放着油烟，六个灶台一字排开，灶台炉口都喷着灼热的火焰，油锅里冒着热气，电冰箱、餐具高温消毒柜等电器都释放出温度，再加上升腾的油烟……整个厨房也是个“桑拿间”。

　　灶台上火苗直窜，锅铲翻飞，厨师们满头大汗，正各自忙碌着炒菜出锅。他们动作敏捷地完成爆油、选菜下锅、翻炒、调味、出菜、洗锅等一系列操作，脸颊被炉灶里的火焰烤得通红，汗水顺着浸湿的帽檐滴落下来，白色工作服的后背早已湿透了贴在身上，大厨一边熟练地挥动着锅铲，一边对笔者说：“这么热的天，看来今天又得多喝好几升水了。”一旁配菜兼协调指挥的厨师长抽空解释说，为了保证食品的安全卫生，厨房间不能使用空调，厨师们就连头上的帽子也不能摘，而高温环境又会使人大量脱水，因此在厨房里唯一凉快的办法就是喝水。“其他季节还好些，特别是到了现在的高温季节，工作服经常是一会就湿透了，一天最起码要换三套工作服。“厨师长说。

　　炙热的火苗不时从炉中窜起，炽热的热浪阵阵袭来。短短十多分钟，隔着不锈钢工作台，笔者还是被热气“烘”得直冒汗，加上厨房内呛鼻的油烟味和耳边嘈杂的排风扇声、铲子声、锅碗瓢盆声，能坚持住的确需要有一定的功力。笔者了解到：每天的中午11:00到12:30和下午16:45到17:30这两个时间段是食堂的就餐高峰期，厨师们要在这期间完成20多个品种的炒菜任务，忙起来的时候就是连喝口水的时间也没有。尤其是夏季酷暑，灶台上45℃以上的高温对于厨师们来说是真正的“火”的考验。

　　厨房外是员工们长长的等候队伍，跑菜员推着餐车从厨师灶台上接下一盘盘菜马不停蹄地送至售菜台，又由窗口服务员动作麻利地招呼着，同样热汗淋漓……看到在热气腾腾的厨房里辛勤劳作的厨师们，心里便会对后勤为员工服务的宗旨多一份理解，对后勤一线员工多一份敬意与感动。

　　在这高温酷热天气里，奋斗在一线工作岗位的员工还有很多，无论条件多么艰苦，他们默默坚守，可亲可敬，用汗水演绎着火一样的热情。