美国男子科尔特斯去年与妻子一同乘搭美国航空公司（American Airlines, Inc.）的班机，由西班牙飞往美国，两人先乘飞机到纽约，再转机往迈阿密。在飞往纽约的途中，科尔特斯吃了一份含有鸡肉的飞机餐，其妻则点了另一款飞机餐。到了纽约等候转机期间，科尔特斯感到腹部剧痛，脸色苍白，在前往迈阿密的航班上，他的情况更加恶化，并心脏病发。飞机最终在维珍尼亚州紧急降落，但救援人员到场后，科尔特斯已回天乏术。

　　近日他妻子及女儿入禀法院，向美航和供应飞机餐的Sky Chefs索偿100万美元。科尔特斯的太太指，美航飞机餐所用的鸡肉含致命病菌，而且在纽约等候转机时，丈夫明显不适，但美航职员并未提供任何医疗协助，更任由丈夫抱恙登机。